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Sternerestaurants in Venedig: Michelin-SternRestaurants mit Michelin-Sternen in Venedig: Sternerestaurants in der Altstadt und auf den Inseln der Lagune. |
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| Glam - Calle Tron, 1961 -
Venedig Il Ristorante Glam si trova all'interno dello storico Palazzo Venart, con bell'affaccio sul Canal Grande, e ospita fino a 40 persone in un ambiente raffinato ed esclusivo; qui è possibile provare le creazioni di Enrico Bartolini, chef stellato Michelin da poco in laguna, che ha subito ottenuto nel 2017 una stella Michelin al Glam. La sala è intima e accogliente con bell'affaccio sul giardino posto di fronte al Canal Grande, öffnungszeiten: tutti i giorni dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 22.30. Telefon: +39.041.5235676 E-Mail: [email protected] Website: Glam |
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| ll Ridotto - Campo SS. Filippo e Giacomo, Castello 4509 -
Venedig Il Ristorante Il Ridotto si trova nel centrale Campo San Filippo e Giacomo, pochi metri dietro Piazza San Marco, e prende il nome da un piccolo teatro una volta esistente. Il Ristorante propone piati di altissimo livello, la cui creazione s'incentra sull'uso di ottimi prodotti stagionali sia di terra sia di mare, preparati dallo chef Gianni Bonaccorsi. Ha una stella Michelin dal e2013. öffnungszeiten: pranzo dalle 12:00 alle 13.45. Cena dalle 18:45 alle 21.45. Chiuso mercoledì e giovedì a pranzo. Telefon: +39.041.5208280 E-Mail: [email protected] Website: Il Ridotto |
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| Oro - Giudecca 10, Sestiere di Dorsoduro -
Venedig Oro Restaurant si trova all'Isola della Giudecca, un complesso di isole separate dal canale omonimo dal centro storico di fronte a Dorsoduro, che si raggiunge facilmente con 3 linee di vaporetto (2, 4.1, N). Il Ristorante, progettato dall'architetto Adam D. Tihany, è impreziosito da un soffitto dorato e lampadari di Murano oltra a offrire una terrazza dorata. I piatti dello chef Davide Bisetto sono ispirati alla tradizione, realizzati con materie prime di qualità eccellente, caratterrizzati da una presentazione molto studiata. Ha una stella Michelin. öffnungszeiten: Colazione dalle 7.30 alle 11.00. Cena dalle 19.30 alle 22.00. Telefon: +39.041.240801 E-Mail: [email protected] Website: Oro Restaurant |
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| Osteria Da Fiore - San Polo 2202 -
Venedig L'Osteria Da Fiore si trova a San Polo poco distante dall'omonimo Campo e da Campo Sant'Agostin. Il Ristorante, gestito da decenni dalla famiglia Martin, è stato trasformato da semplice osteria in ristorante stellato grazie alle realizzazioni di Mara Martin che s'inseriscono nella tradizione culinaria veneta, riuscendo a donarle una dimensione internazionale. Ha una stella Michelin. öffnungszeiten: da martedì a sabato dalle 12.30 alle 14.30 e dalle ore 19.00 alle ore 22.30. Telefon: +39.041.721308 E-Mail: [email protected] Website: Osteria Da Fiore |
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| Quadri - Piazza San Marco 121, San Marco -
Venedig Il Ristorante Quadri si trova in Piazza San Marco, lato Procuratie Nove, ed è aperto fin dal 1830. Si tratta quindi di uno dei caffè storici della piazza acquisito da Alajmo nel XXI secolo che ha deciso per una ristrutturazione firmata Philippe Starck nel 2018. Il Ristorante Quadri ha raggiunto ben presto la stella Michelin grazie a piatti della tradizione veneziana realizzati con pesce d'ottima qualità, in arrivo ogni giorno dal Mercato di Rialto, e prodotti che arrivano in cucina seguendo la disponibilità naturale data dallo scorrere delle stagioni. öffnungszeiten: da martedì a sabato dalle 12.30 alle 14.30 e dalle ore 19.00 alle ore 22.30. Telefon: +39.041.5222105 E-Mail: [email protected] Website: Quadri |
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