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Bari tra arte e mare: itinerario breve con pernottamento nel cuore della città |
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Bari è senza dubbio una delle città più affascinanti d’Italia, e in particolare dell’area sud del Mar Adriatico. Ricca di storia, cultura, e panorami mozzafiato, sta diventando sempre più una meta turistica al pari di altre realtà. Sicuramente il turismo balneare, sia in città che nei paesi limitrofi, è l’attrazione principale, ma il capoluogo pugliese ha molto altro da offrire. Collocata nel pieno centro della Puglia, Bari rappresenta il centro smistamento dei trasporti. Per questo può essere tranquillamente utilizzato come appoggio mentre ci si immerge nelle straordinarie bellezze della regione: dalla Murgia al basso Salentino, dal Gargano fino al Golfo di Taranto. Bari caput PugliaeSeguendo questa logica è consigliabile organizzare un qualsiasi tour della Puglia partendo proprio da Bari, dove si può arrivare in treno, in aereo, su gomma e soggiornare in uno dei tantissimi B&B HOTELS presenti sul territorio. Poi si può esplorare la città, immergersi nei suggestivi vicoli di Bari vecchia, passeggiare sullo splendido lungomare o visitare la Cattedrale di San Nicola, patrono della città. Da qui ci si può spostare lungo tutto il tacco dell’Italia. Visitare Lecce, Brindisi, la zona del Gargano, e chi più ne ha più ne metta. Tutto sta nel decidere che tipologia di turismo si vuole fare. Balneare? Relax? Vita notturna?La Puglia è pronta ad accontentare qualsiasi palato, anche il più raffinato. Questa, infatti, non è solo la terra dei Trulli, del polpo arricciato mangiato “nderr la lanz”. Qui anzi è possibile trovare moltissimi ristoranti stellati o bistrot di gran classe.
Il cibo è il vero filo conduttoreEsplorare una città mette sempre una gran fame. Fortunatamente Bari è una di quelle realtà che fonde la propria storia con il cibo. Del resto anche mangiare vuol dire acculturarsi, e assaggiare le prelibatezze pugliesi è tranquillamente paragonabile ad un tour museale. Partendo dalle sapienti mani delle signore dell’Arco Basso, a Bari vecchia, che creano ogni giorno chili e chili di pasta fresca. In primis la regina: l’orecchietta. Passeggiando per l’Arco Basso è possibile imbattersi in tanti altri formati di pasta, rigorosamente fatti a mano, oltre ovviamente ai popolarissimi taralli. Bari non è seconda nemmeno nella produzione di street food. In ogni panetteria che si rispetti si può assaggiare la “Fcazz”, una tipica focaccia tonda condita con olio, pomodorini e olive. Per gli amanti della frittura non può mancare un assaggio di panzerotti, mezzelune di pasta di pizza ripiene e fritti. Il ripieno può variare anche se troneggia su tutti quello pomodoro e mozzarella. I food truck non vendono solo panini, ma anche diversi tagli di carne alla griglia come le salsicce o le bombette. Quest’ultime sono involtini di carne conditi e ripieni in vario modo cotti alla brace. Non può mancare un assaggio di crudi di mare: tartufi, cozze, polpi e soprattutto ricci. Quel cibo va digeritoTutto questo ben di Dio va naturalmente smaltito, e non c’è modo migliore di farlo attraverso una lunga e appagante passeggiata. Bari è una città a misura d’uomo il cui centro è facilmente visitabile a piedi. |
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