La chiesa di Sant'Eustachio, S. Stae in veneziano, presenta una delle facciate più teatrali tra le chiese sul Canal Grande, sia per lo spazio antistante l'edificio che per l'abbondanza dei gruppi marmorei che ne fanno un'esempio della tarda architettura barocca. L'architetto Domenico Rossi vinse il concorso per la facciata della chiesa nel 1709, mentre l'interno è di poco anteriore e si deve all'architetto Giovanni Grassi che ne iniziò conserva molte opere dei maestri del '700 veneziano: San Jacopo legato ad un manigoldo opera giovanile del Piazzetta, il Martirio di San Bartolomeo (1720) del Tiepolo, San Pietro liberato dal carcere di Sebastiano Ricci e, numerose tele del Pittoni.