La chiesa d'antichissima fondazione veneto-bizantina del IX secolo subì numerosi restauri, ultimo un intervento settecentesco che ha modificato sensibilmente la facciata e l'interno dove sono stati applicati stucchi sia nella navata centrale che nelle volte del soffitto. Nella stessa occasione furono sostituite le precedenti pale d'altare con opere di artisti coevi: Gesù fra i dottori di Francesco Cappella, La visitazione della Vergine del Canal (1771) e due opere fondamentali per il catalogo del Marieschi (Nascita di Cristo e Adorazione dei magi) che però non sono più in loco. Il soffitto, affrescato dal Canal in stile tiepolesco, racconta episodi della vita di Sant'Eufemia. Va sicuramente segnalato il gruppo scultoreo di Gianmaria Morleiter (marmo, sec.XVIII) con La Vergine col Cristo sulla ginocchia sull'ultimo altare a sinistra della navata.