La iglesia de San Giorgio es uno de los edificio venecianos más impresionantes de Andrea Palladio. La primera piedra fué colocada en 1566, cuando Palladio había proyectado ya la fachada del San Francesco della Vigna, Zitelle y Redentore, pero la construcción de este edificio fué traída a una conclusión después de su muerte por Simon Sorella. La fachada tiene claros elementos clásicos como las columnas corinzias. La subdivisión de la fachada refleja los tres cubos superados por la bóveda grande en la travesía de las hachas del plan cruzado latino.
San Giorgio Maggiore guarda muchas obras maestras del Renacimiento veneciano: Ultima Cena por Tintoretto (1594), en la cual el artista, con la luz artificial, aniquilada los colores de la tela. Nunca como en esta pintura la luz se convierte en un símbolo de espiritualidad del artista. En el altar principal, delante de esta pintura, es posible admirar Il cader della manna donde la escena exterior permitió a Tintoretto de demostrar su habilidad como pintor del paisaje.