L'ANTICO DOLO offre una ricettività limitata a 25/30 persone, assicurando un'atmosfera adeguata all'evento. I cuochi dell'Antico Dolo ci stupiranno e delizieranno con un ricco e ricercato menù di pesce, pescato al mattino e lavorato sul posto, solo per noi. Il personale di sala servirà ogni portata con maestria, riempiendo i nostri calici del vino migliore. Vi aspetteremo a mezzanotte in punto, per il più bel brindisi dell'anno e concluderemo la festa con ottima musica.

Costo a persona:
160 Euro per visitatori del sito In Venice Today
- inizio alle 8 di sera, Sabato 31 Dicembre 2007
- inizio cena alle 8 e trenta

Tel. & Fax: 041.5226546
Tel.: 328.7287027
Sito intenet: www.anticodolo.it
E-mail: info@invenicetoday.com

Menù del cenone
di Capodanno
2007

PREENTRÉE
- Aperitivo con pre-entrée

ANTIPASTI
- Carpaccio di S.Pietro e Aceto Balsamico
- Cicale di mare al limone e olio extra vergina d'oliva
- Capasanta di Capodanno scottata all'Antico Dolo
- Schiette della Laguna con Polentina tenera

PRIMI - Risotto di Pesce all'Antico Dolo mantecato con pepe nero
- Tortelli dello chef con crema di zucca e Capesante al Vapore al profumo di tartufo

SECONDI
- Astice alla Diavola al modo dello Chef
- Tagliatina di Filetti di Branzino con Verdurine Julienne di Stagione

E DOPO...
- Panettone della casa con crema all'arancio
- Spumante
- Caffè, Amari e Grappa
- Selezione di vini inclusi

Il prezzo è tutto incluso