En
el sestiere de Castello, a solo 3 minutos de paseo de Plaza San Marco,
el Restaurante Al Giardinetto da Severino ofrece a sus clientes platos
tipicos de la cocina de Venecia desde
el
principio del '900. En la magnifica atmósfera de Palacio Zorzi
(siglo XV) , obra de arte del arquitecto Codussi, podréis gustar
nuestras especialidades: Sarde in Saor, Bigoli in Salsa, Granceola
y la Castradina, junto a optimos vinos italianos y de otros paises.
El restaurante tiene también un ancho patio donde, durante
la buena estación, se puede comer a la sombra del viñedo
que lo cubre. En el mese de Septiembre se hace la vendimia de un vino
dulce y muy apreciado, unico caso en toda la ciudad de Venecia. El
comedor interior, una vez utilizado come capilla a fines del siglo
XV,
presenta hoy día las originales características como el
techo con las bovedas y el chimenea frescado del '500.
Son muchos años que durante el mese de Octubre el restaurante
se transforma en un círculo cultural para hospedar el Premio
Nacional de Pintura "Amici Ruga Giuffa" al cual partecipan mas de
100 artistas italianos.
Son mas de cinquenta años que la Familia Bastianello Parmesan
administra el Restaurante "Al Giardinetto da Severino" con
pasión y profesionalidad.